L’iniziativa, promossa dalla Regione siciliana in collaborazione con gli Enti Locali, a Caltagirone compie 2 anni di vita essendo stata istituita nel novembre 2009. Il mercato degli agricoltori si propone di valorizzare i prodotti locali garantendone la qualità, soddisfare le esigenze dei consumatori e consentire una più equa remunerazione ai produttori.
Questa strategia è risultata vincente e i numeri danno ragione a quanti hanno scommesso e creduto in questa iniziativa che nella città della ceramica si attua in due distinti siti, uno nella zona Nord e uno nella zona Sud, rispettivamente nei giorni di mercoledì (piazza Cappuccini) e il venerdì (parcheggio Peppino Alì). Vincente è risultata pure la scelta dei siti perché facilmente raggiungibile e dotata di ampi parcheggi. Interessanti le cifre fornite dalla Soat di Caltagirone che ha somministrato un questionario dal quale risulta l’indice di gradimento dell’iniziativa con circa 1.100 visitatori (70% parcheggio Alì e 30% Cappuccini). Gli operatori, fissi e stagionali, sono 47 di cui 34 locali e i restanti provenienti dagli altri comuni del calatino e della provincia.
L’indagine, condotta dalla Soat, guidata da Agostino Messana, fornisce altri interessanti dati quali, che vede una presenza femminile preponderante (71%) e uomini (29%),suddivisi per età, 41 – 50 anni (52%), 31 – 40 anni (19%), 51 – 61 anni (32,5%) con preferenze del 32,5% per la qualità e 25% convenienza.
Largamente quindi positivo il giudizio dei consumatori dove il 64% giudica positivo il rapporto qualità – prezzo. Il mercato inoltre, tiene conto della stagionalità delle colture e quindi il consumatore trova sempre un prodotto tipico della stagione nella quale lo stesso trova completa e compiuta maturazione in quanto, ortofrutta, prodotti caseari, miele, olio, vino e altri prodotti vengono coltivate da piccoli produttori nelle loro aziende sfuggendo così ai circuiti commerciali grazie appunto ai mercati loro dedicati.
Tutti i titolari di aziende agricole e zootecniche esercitanti la loro attività in Sicilia e accreditate all’Albo delle imprese per i “Mercati degli agricoltori” presso l’Ass/to reg. Risorse agricole e alimentari, possono inoltrare domanda presso la Soat operativa di assistenza tecnica di Caltagirone e istanza di partecipazione al “Mercato degli agricoltori” presso il “Comitato di mercato” di Caltagirone. Mercato degli agricoltori, risposta vincente per superare la crisi economica, prodotti di qualità ai consumatori e giusta remunerazione per i produttori.
Nuccio Merlini
Data: 02/10/2011
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